CARA MEMBUAT STEAK DAGING AYAM-REZADELASAPUTRI-XAPHP2

                                                  CARA MEMBUAT STEAK DAGING AYAM

     BAHAN-BAHAN:

1. 300 gr dada ayam fillet
2. 2 sdm air perasan jeruk nipis
3. 1 sdt bawang putih yang telah diparut
4. ½ sdt lada atau merica bubuk
5. 1 sdt garam
6. 2 sdm mentega
7. 2 sdm saus barbeque

   BAHAN-BAHAN SAUS:

1. 2 sdm saus barbeque
2. 1 sdm saus tomat
3. 1 sdm mentega
4. 500 ml kaldu sapi
5. 20 gr bawang bombay dicincang halus
6. 1 sdm tepung terigu
7. 1 sdt garam
8. ½ sdt gula pasir
9. ½ sdt lada hitam bubuk

CARA MEMBUAT STEAK AYAM:

     1.Dada ayam fillet tipiskan menjadi 3 bagian, masing2 dada kanan n kiri, jdi ada 6 potong untuk 1 ekor ayam. Cuci bersih pukul2 dan marinasi 30 menit dg garam dan baput parut, (sya sdah ada stok di frezer).

      2.Siapkan air mentah dimangkok, dan adonan kering, gulingkan di adonan kering lalu masukkan ke air guling lagi ke kering 2 kali saja, lalu goreng dg api sedang.

      3.Goreng sampai habis, lalu masak saosnya, geprek bawang putih potong2 bombai, lalu tumis sampai harum, tambahkan air, dan bumbu lain koreksi rasa, terakhir tambahkan air dg tepung beras yg dilarutkan.




      4.Siapkan sayurnya boleh sayur apa aja, tinggal plating, hmm gak perlu keluar rumah untuk bisa makan steak ayam enak

SUMBER;https://cookpad.com/id/resep/24439419-steak-ayam-krispi?ref=search&search_term=steak+ayam